الحدث- ياسمين أسعد
قال رئيس جمعية حماية المستهلك صلاح هنية إن "وزارة الاقتصاد قامت بعمل دراسة تحليلية لتكاليف انتاج كيلو الغرام الواحد من الخبز، ووجدت أن سعر التكلفة يصل لـ3.2 شيقل ولا بد من تخفيض سعر الكيلو الواحد من 4 شواقل إلى 3.5 شيقل".
وأوضح هنية لـ"الحدث": "خلال اجتماع عقد أمس الأحد في وزارة الاقتصاد ضم أصحاب المخابز وجمعية حماية المستهلك ونقابة المخابز وممثلي المحافظات، تمت مناقشة تكاليف الانتاج ونسب التخفيض المقررة لتخفيف عن المستهلك وفي الوقت ذاته عدم الاضرار بالخباز".
وبيّن هنية أن وزارة الاقتصاد قامت باجراء الدراسة ورصد مجموعة من المخابز لتحديد التكاليف الثابتة لها، كتكاليف صيانة المحل والأجرة، وتكاليف الاتصالات وتكلفة رخصة البلدية والمياه والكهرباء، والأخذ بعين الاعتبار نوع الطحين المستخدم في الانتاج (أوكراني، تركي، إسرائيلي، فلسطيني)".
وأضاف: "تم أيضاً دراسة التكاليف المتغيرة في اعتبار أن كل المخابز تشتري طحين وزنه 50 كيلو وتبعاً لسعر الطحين وقيمة الضريبة المضافة في كل المحافظات، يتم تحديد سعر كيس الطحين".
وأشار إلى أن سعر كيس الطحين يتفاوت بين المحافظات، فسعر كيس الطحين في رام الله 136 شيقل، وفي قلقيلية يصل لـ 150 شيقلا.
وقال هنية لـ"الحدث" المتوسط الحسابي لسعر كيس الطحين 50 كيلو (62 كيلو خبز) يتراوح من 115- 118 شيقل، ويشكل 66% من قيمة انتاج الخبز.
وعن اعتراض نقابة المخابز، قال رئيس جمعية حماية المستهلك "اعترضت المخابز على أن هنالك بعض المتغيرات مثل تكلفة الصيانة والتي تقارب الـ 11 ألف شيقل وتتكرر بشكل كبير".
مضيفا: "ستقوم وزارة الاقتصاد بدراسة المتغير لمنع الاضرار بهم، رغم أنها شبة محددة لنسبة التخفيض (ما يعادل نصف شيقل)."
وعن أسباب التخفيض، أوضح هنية أنه تبعاً لانخفاض أسعار الكهرباء والمحروقات، والمياه وأيضاً سعر كيس الطحين بحد ذاته، كان لابد من إنصاف المستهلك المدرك لانخفاض هذه السلع وانعكاساتها على أسعار الخبز".
فسعر أنبوبة الغاز أصبح 58 شيقلا أي وفر7 شواقل على الأقل، وكذلك الكهرباء ستنخفض تكلفتها بنسبة 8-9% على القطاع التجاري في فاتورة 1 اذار.
وحول آلية البيع بالوزن أو "الربطة" أوضح هنية أنه تم الاتفاق على تحديد بيع الخبز بالوزن (الكيلو) وليس بالعدد، واشترط على كل مخبز أن تحمل الأكياس اسم المخبز ووزن الخبز وبناء عليه يتم محاسبة المخبز في حال الاخلال بالشروط وقرارات الوزارة".
وقال لـ"الحدث": البيع بالكيلو من مصلحة المستهلك، فقد قمنا باجراء تجربة في ثلاث محلات وجاءت النتائج بان كمية الخبز بالعدد لا تساوي الكيلو، فوزن الاعداد أقل من الكيلو بحدود 750-800 غم"
واعتبر هنية السعر منصفا جدا، حيث كانت الوزارة ترغب في تخفيض السعر بصورة "متطرفة" لتصل شيقلاً واحدا، إلا أنها أعادت النظر بالسعر ليكون بحدود النصف شيقل.
بدوره، أوضح رئيس نقابة المخابز في محافظة نابلس عماد الشامي أنه "وفقا لقرار الوزارة بخفض ما يقارب الشيقل الواحد، فمعدل الأرباح قد ينقص حوالي 25 شيقل لكيس الطحين الواحد (50 كيلو) وهذه خسارة واضحة.
وأضاف الشامي لـ"الحدث": "نحن كمخابز نبيع كيلو الخبز بـثلاثة شواقل أو 3.5 ونربح أغورتين، ويختلف ذلك من مخبز لآخر حسب نوع وسعر كيس (محلي 165 شيقل أو مستورد 100 شيقل) وهذا بالتأكيد يؤثر في جودة الخبز".
وعن خفض سعر المحروقات قال الشامي: "صحيح أن سعر الغاز انخفض لكنه لا يؤثر إلا بنسبة ضئيلة جداً في انتاج الخبز".
وردا على ذلك، أكد هنية أن سعر كيلو الطحين في نابلس بناء على دراسة وزارة الاقتصاد 142 شيقل والتي تستخدمه معظم المخابز وسعرها في الخليل 101 شيقل، وهذا لا يحقق خسائر لهم.
وحول ما تم التوصل اليه مع الوزارة، أوضح رئيس نقابة المخابز أن الوزارة حددت تكلفة الانتاج بـ 3.2، "هل معقول تخفيض سعر الكيلو شيقل أي ما يعادل 150 شيقل ربح يومي، وأجرة العامل 100 شيقل يومياً".
وقال لـ"لحدث "نحن كنقابة قررنا إغلاق المخابز ليس كاضراب ولكن بسبب الخسائر المحققة، فالاغلاق أفضل من الخسارة".
وعن آلية البيع اكد الشامي أن "كيلو الخبز 4 شيقل على الميزان، ونحن نطالب الوزارة بمراقبة المخابز في الضفة واجبارها على الالتزام بالبيع بالكيلو وليس بالعدد" الربطة" ونحن كمحافظة نابلس ملتزمين بسعر الكيلو 4 شيقل".
.jpg)
.jpg)
