الأطعمة التي تقضي على جرثومة المعدة

الحدث الصحي

إذا كنت تبحث عن أفضل التوصيات من اجل علاج جرثومة المعدة، وما قد ينتج عنها من قرح هضمية، والتهاب المعدة. فإليك افضل الأطعمة التي تقضي على جرثومة المعدة، واهم الأطعمة الممنوعة.
 النظام الغذائي لمرضى جرثومة المعدة

يعد اختيار نظام غذائي مناسب من الخطوات الهامة لعلاج جرثومة المعدة، حيث اشارت العديد من الدراسات العلمية إلى فعالية بعض أنواع الأطعمة في القضاء على جرثومة المعدة، ودعم فعالية المضادات الحيوية في مقاومة العدوى.

يحتوي النظام الغذائي على العديد من المكونات الطبيعية ذات النشاط الفعال المضاد للبكتيريا ومن ضمنها بكتيريا الملوية البوابية. والتي تعمل على الحد من انتشار البكتيريا، وخفض معدل التهاب المعدة، وبالتالي الحد من خطر الإصابة بسرطان المعدة الغدي.

حيث تكمن مشكلة علاج جرثومة المعدة بالأدوية، هو تزايد مقاومة عدوى بكتيريا الملوية البوابية لأنواع المضادات الحيوية الأكثر استخداما. هذا إلى جانب الآثار الجانبية المحتملة للعلاج والتي تؤدي إلى ظهور مشاكل بالجهاز الهضمي مثل اضطرابات التذوق، والاسهال، والغثيان.

 الاثار الجانبية لعلاج جرثومة المعدة

عادة يستمر علاج بكتيريا الملوية البوابية فترة تتراوح ما بين 7 إلى 14 يوم، ويتم خلال تلك الفترة استخدام أدوية المضادات الحيوية وأدوية مثبطة لمضخة البروتون. وتعد من الآثار الجانبية الشائعة لعلاج جرثومة المعدة:

1. طعم معدني بالفم

يبدأ الشعور بوجود طعم معدني في الفم في مرحلة مبكرة من العلاج، وربما قد يزداد ذلك الشعور سوءا مع مرور الوقت. ومن اجل المساعدة على التخلص من هذا الطعم غير المحبب. فبإمكانك تجربة التالي:

تتبيل السلطات بالخل

رش القليل من صودا الخبز والملح على معجون الاسنان قبل تنظيف الاسنان بالفرشاة حيث تساعد تلك الطريقة على معادلة الأحماض في الفم، والعمل على انتاج مزيد من اللعاب. والذي بدوره سوف يساعد على التخلص من الطعم المعدني بالفم.

2. الشعور بالغثيان

عادة يبدأ مريض جرثومة المعدة الشعور بالغثيان، أو ألم المعدة منذ بدء اليوم الثاني من العلاج فصاعدا. لذا فأنه من اجل التخفيف من تلك الآثار الجانبية، فعليك بإتباع التالي:

شرب المزيد من الماء

الحصول على قسط من الراحة

تناول الأطعمة سهلة الهضم

3. الإسهال

ومن الاثار الجانبية للعلاج ايضا، المعاناة من الاسهال. والذي عادة ما يظهر في اليوم الثالث من بدء العلاج. وذلك نتيجة لتأثير المضادات الحيوية، والتي تعمل على مكافحة جرثومة المعدة، ولكنها قد تؤدي ايضا إلى اتلاف البكتيريا النافعة، مما يتسبب في الاسهال. ومن اجل تخفيف الاسهال فأنه يفضل اتباع الآتي:

تناول علبة زبادي مرة واحدة في اليوم

تناول الأطعمة سهلة الهضم

الأطعمة التي تقضي على جرثومة المعدة

قد يساعد الاهتمام بإتباع نظام غذائي صحي دور هام في مكافحة عوامل العدوى، والمساعدة على علاج جرثومة المعدة. ومن الأطعمة التي لها خصائص مثبتة للجراثيم أو مبيدة للجراثيم ضد عدوى بكتيريا الحلزونية البوابية:

اللاكتوفيرين

توصلت أحد الدراسات إلى نجاح استخدام الحليب كعلاج تكميلي في علاج الجرثومة بنسبة 100%، وذلك عندما تم استخدام كلا من الحليب البقري، والمضادات الحيوية في علاج 150 شخص مصاب بالجرثومة. حيث يحتوي الحليب سواء الحليب البقري أو حليب الأم على بروتين اللاكتوفيرين، والذي يعمل على تثبيط البكتيريا الحلزونية.

اوميغا 3 واميغا 6

من مميزات اوميغا 3 واوميغا 6 أنها تساعد على التخفيف من التهاب المعدة، والحد من نمو بكتيريا الملوية البوابية، ويمكن الحصول على تلك الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، عند استخدام بعض انواع الزيوت مثل زيت الزيتون، وزيت السمك، وزيت بذور الجريب فروت والتي تعد من افضل الأطعمة التي تقضي على جرثومة المعدة.

العسل

اشتهر استخدام العسل في الطب الشعبي منذ آلاف السنين وحتى يومنا هذا، ولقد أظهرت بعض أنواع العسل مثل عسل المانوكا، وعسل شجرة البلوط، نشاط قوي في مكافحة العدوى البكتيرية ومن ضمنها بكتيريا الحلزونية البوابية.

حيث اشارت احد الدراسات والتي قامت بتقييم العادات الغذائية لـ 150 مريض يعانون من مشاكل الهضم، ان تناول العسل لمرة واحدة على الأقل في الأسبوع، قد ارتبط بانخفاض معدل انتشار جرثومة المعدة بشكل ملحوظ.

تناول الخضروات والفواكه

ومن الأطعمة التي تقضي على جرثومة المعدة ايضا هو تناول الخضروات المسلوقة، والفواكه غير الحمضية. نظرا لأنه يمكن هضمها بسهولة، كما انها تساعد على تحسين وظائف الجهاز الهضمي.

مخلل الملفوف: تحتوي الخضروات مثل القرنبيط، والملفوف، والفجل على مواد تسمى أيزوثيوسيانات، والتي ثبت فعاليتها في القضاء على جرثومة المعدة، والحد من خطر الإصابة بسرطان المعدة.

الفواكه الطازجة: حيث توصلت بعض الدراسات إلى ان مستخلصات التوت الأسود، والفراوله، والتوت الأزرق كان لها نشاط فعال وقوي ضد مكافحة سلالات بكتيريا الملوية البوابية المقاومة للكلاريثروميسين.

البروكلي: يحتوي البروكلي على مركب سلفورافان. وهو مركب مضاد للالتهابات يساعد على مكافحة جرثومة المعدة والتقليل من كثافتها. كما أن تناول البروكلي يخفف أيضا من التهاب المعدة، ويساعد على تحسين عملية الهضم، ويعزز عمل الجهاز المناعي.

تناول البروبيوتيك

تزايد الاهتمام في السنوات الأخيرة بالبروبيوتيك كعلاج فعال للجرثومة، حيث تعمل تلك الكائنات الدقيقة الحية على مقاومة جرثومة المعدة عن طريق التنافس مع البكتيريا من أجل الالتصاق بالبطانة المخاطية للمعدة. وتعتبر من أشهر مصادر البروبيوتيك: منتجات الألبان، وبعض أنواع الجبن، والزبادي.

الأسماك واللحوم البيضاء

تحتوي الأسماك واللحوم البيضاء على نسبة اقل من الدهون مقارنة بالأنواع الأخرى، وهو ما يساعد على تسهيل عملية الهضم، وتخفيف الاثار الجانبية التي قد تنتج من مشاكل سوء الهضم. وتعتبر من أفضل الطرق لتناول الاسماك واللحوم البيضاء هي:

غلي اللحوم مع إضافة الملح وورق الغار

إضافة زيت الزيتون أو ملعقة كبيرة من الماء عند شوي الأسماك أو اللحوم

يمكن أيضا تسوية اللحوم البيضاء في الفرن بدون زيت

الأطعمة الممنوعة لمرضى جرثومة المعدة

ولزيادة فعالية علاج جرثومة المعدة، فأنه يجب على مرضى جرثومة المعدة تجنب تناول الأطعمة والمشروبات التي قد ينتج عنها مشاكل الهضم، أو تزيد من الآثار الجانبية للعلاج. ومن الأطعمة التي لا يجب على مرضى جرثومة المعدة تناولها:

اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة الأطعمة المخللة، أو المدخنة، أو المجففة الأطعمة المالحة، و الأطعمة الدسمة الفواكه الحمضية مثل البرتقال، والليمون، والأناناس لأنها تؤدي إلى حرقة المعدة

الأطعمة الحارة والتي تحتوي على التوابل: مثل الفلفل الحار، والصلصة، والمايونيز، والكاتشب، وصلصة الصويا

الأطعمة المقلية والأجبان الصفراء، نظرا لانها اطعمة غنية بالدهون، مما يصعب عملية الهضم

الكافيين مثل مشروب القهوة، والشاي، والشوكولاتة

المشروبات الغازية والتي تساعد على انتفاخ المعدة مما قد يتسبب في زيادة الألم وارتداد حمض المعدة.

وبعد ان تعرفت على افضل الأطعمة التي تقضي على جرثومة المعدة والاطعمة الممنوعة، فعليك ايضا الحفاظ على الوزن الصحي مع تناول وجبات صغيرة في نظامك الغذائي بدلا من تناول 3 وجبات كبيرة.
المصدر: ديلي ميل