متابعة الحدث| لماذا ارتفع سعر البندورة وإلى متى سيستمر؟

الحدث –علاء صبيحات

أجمع خبراء ذو علاقة بتغيرات الأسعار في السوق الفلسطيني، أن ارتفاع سعر البندورة الذي طرأ مؤخراً يعود لأسباب أهمها أن الزراعة في مرحلة انتقالية بين "زرعتين"، بالإضافة للتقلبات الجوية التي آذت المحصول، كذلك زيادة الطلب عليها محليا وفي السوق الإسرائيلية، والسبب الأهم عزوف المزارعين عن زراعتها لانخفاض أسعارها لأكثر من عام كامل.

ارتفاع سعر البندورة سيستمر طوال الفترة الانتقالية، والتي قال مراقب سوق الخضار المركزية في حسبة قباطية جنوب جنين، أحمد تركمان إنها تصل لمدة شهر واحد على الأقل منذ اليوم الأربعاء.

المزارع محمد بشير ضراغمة الذي يمتلك أرضاً زراعية في الأغوار، قال لـ"الحدث" إن تقلّبات الطقس سبّبت صعوبة في إزهار العُقد، وبالتالي قلّ إنتاج الأراضي المزروعة بالبندورة.

والسبب الآخر بحسب ما أضاف ضراغمة هو عزوف المزارعين عن زراعة البندورة وذلك لتدني أسعارها لمدة عام تقريبا، وهذا ذهب بالمزارعين بعيدا عنها بحثا عن محصول يُحقّقُ عائدا مجديا.

المدة التي تحتاجها نبتة البندورة منذ زراعتها وحتى إخراجها للثمر هي 70 يوما تقريبا، كما قال ضراغمة.

فيما أوضح تركمان أن المزارعين بدأوا بزراعة البندورة بعد العاشر من شهر رمضان، ولن ينزل المحصول قبل شهر من الآن.

وأضاف تركمان أسبابا أخرى لارتفاع سعر البندورة أهمها أن برمجة الزراعة خاطئة في تنظيمها لدى المزارعين، بحيث أنهم يُقبلون جميعا على زراعة نفس المحصول في نفس الفترة الزمانية، مما يؤدي لانخفاضها في فترة وارتفاعها في فترة أخرة.

وأكمل تركمان "ارتفع سعر سحارة البندورة في الحسبة صباح اليوم لـ125 شيقل، وهذا ليس من فراغ بل إن العرض متزايد، فالسوق الإسرائيلية تعاني من نقص في البندورة فاستوردت من سوقنا، والسوق المحلي طلبه يزداد، أما العرض فهو قليل جدا".

وأوضح تركمان أن قلة العرض من قبل المزارع على التاجر الأول يعود سببه إلى أن هذه الفترة انتقالية بين زرعتين.

تاجر الخضروات جعفر حوشية من بلدة اليامون غرب جنين أوضح لـ"الحدث"، أن كل أسعار الخضروات طبيعية باستثناء البندورة، فقد شهدت قبيل العيد ارتفاعا طفيفا على أسعارها، بحيث ارتفعت في جنين لتُباع حسب نوعيتها، منها ما هو بسبعة شواقل للكيلو، ومنها أصناف تباع الكيلو الواحد منها بـ 10 شواقل، وهناك أصناف ارتفعت كثيرا لتصل لـ13 شيقلا للكيلو الواحد، وذلك كله في مدينة جنين.

لكن مراقب سوق الخضار، أحمد تركمان قال لـ"الحدث" إن أسعار الخضار بشكل عام ارتفعت ضمن المعقول، فالكوسا ارتفع سعر سحارتها في حسبة قباطية فجر اليوم إلى 70 شيقلا، وكانت تباع بـ35 شيقلا قبل أيام، الخيار بيعت سحارته فجر اليوم بـ35 شيقلا وكانت بـ25-30 شيقلا قبل أيام، كذلك سحارة الباذنجان العجمي ارتفعت من 20 شيقلا لتصل 35 شيقلا فجر اليوم أيضا.

الارتفاع الطفيف كما أوضح تركمان كان على البندورة، حيث بيعت اليوم سحارته بـ125 شيقلا، علما انها تباع بالوضع الطبيعي من 30-45 شيقلا في الأيام العادية.