الخميس 21 تشرين الثاني 2024
2018-11-27
استخدم الفلاحون الفلسطينون قديماً العدد من الآلات التقليدية في الزراعة، ومنها على سبيل المثال المنجل.
زيت البدودية: نكهة لذيذة لا تنسى تحمل رائحة الأجداد
2018-11-19
"هذا الزيت له نكهة خاصة لا تنسى" بهذه الكلمات بدأ الحاج أبو إبراهيم حديثه عن زيت البدودية، الذي حافظ بعض الفلاحين الفلسطينيين على تحضيره خلال موسم قطف ثمار الزيتون.
باختصار.. هذا هو الطابون منتج الخبز الشهي
2018-11-14
الطابون عبارة عن قالب ترابي مفتوح السقف صممه الفلاحين الفلسطينين في الماضي لصناعة الخبز.
ماذا تعرف عن الكوفية الفلسطينية؟
2018-11-08
تعرف الكوفية الفلسطينية بالحطة ذات اللونين الأبيض والأسود، والكل يعرفها لأن تاريخها ورمزيتها راسخة في الأذهان.
2018-09-12
تعتبر القدرة من أشهر الأكلات التي تعرف بها مدينة الخليل، و تعتبر هذه الأكلة طبقاً رئيسياً ومفضلاً لدى العديد من العائلات الخليلية، بل تعدى ذلك لجميع العائلات الفلسطينية للذة مذاقها ورائحتها الشهية جداُ، و طريقة تحضيرها غير المألوفة.
2018-09-12
المفتول هو أحد الأطباق الفلسطينيّة الشعبيّة يتكوّن من حبيبات أو كرات المفتول الصغيرة التي يتمّ إعدادها يدويّاً في المنزل، أو يتمّ شراؤها جاهزة من الأسواق، وهذا الطبق يتمّ تحضيره في المناسبات الشعبيّة في فلسطين كونه من الأطباق الشعبيّ
2018-09-12
المقلوبة تعتبر المقلوبة من أشهر الأكلات في بلاد الشام بشكلٍ عامٍ وفي فلسطين على جه الخصوص، فيطبخها الناس في كلّ مكانٍ في فلسطين، وتعود إلى القرن الثالث عشر للميلاد، ويمكن طهوها باستخدام اللحم أو الدجاج حسب المتوفّر وحسب الرغبة أيضاً، وهنا سنتحدث عن تحضير هذه الأكلة بشكلٍ تفصيلي كالتالي:
من منكم من قرية دير أيوب وأين تقع؟
2018-09-12
قامت المنظمات الصهيونية المسلحة بهدم القرية وتشريد أهلها البالغ عددهم عام 48 (990) نسمة، ويبلغ مجموع اللاجئين من هذه القرية في عام 1998 حوالي (7489) نسمة.
.jpg)
.jpg)
