السعودية: مليون طن حجم هدر الخضراوات سنوياً

2024-03-15

تشهد السعودية سنوياً فقد وهدر كميات كبيرة من الخضراوات تصل إلى مليون طن، ما يشكّل تحدياً كبيراً لقطاع الزراعة في البلاد، حسبما أكدت «وزارة البيئة»، عادةً زيادة الوعي وتعزيز سلوك الاستهلاك الرشيد أحد الحلول الملهمة لمواجهة ذلك.

لماذا يجب أن تأكل البروكلي والملفوف واللفت إذا أصبت بالإنفلونزا؟

2023-08-20

إذا كنت تبحث عن خضروات غنية بالفيتامينات والمعادن، وحتى لها خصائص مضادة للسرطان ، فابحث عن المجموعة المعروفة باسم الخضروات الصليبية.

إيجابيات وسلبيات حمية البطيخ الأحمر

2023-07-25

أعلنت الدكتورة الكسندرا فيلوفا، أن حمية البطيخ الأحمر تساعد على تطهير الجسم والتخلص من الوزن الزائد، حيث يكفي اتباعها 1-2 مرة في الأسبوع.

خضار تساهم في الوقاية من سرطان الأمعاء

2022-12-24

أعلنت الدكتورة أنتونينا ستارودوبوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن تناول الخضروات والخضروات الورقية من الفصيلة الكرنبية (الصليبية) يساعد على الوقاية من سرطان الأمعاء.

حقائق عن فوائد الموز

2022-12-08

كشفت الدكتورة يكاتيرينا بارانوفا الفوائد العديدة للموز بالنسبة لصحة الإنسان

من سن العشرينات إلى سن السبعينات .. الأطعمة الأكثر فائدة في كل مرحلة من مراحل العمر

2022-11-22

نعلم جميعا أننا يجب أن نتناول نظاما غذائيا صحيا ومتوازنا، ولكن مع أخذ العمر في الاعتبار، فقد تحتاج إلى بعض الأطعمة أكثر من بعضها الآخر.

ما كمية الخضروات التي يحبذ تناولها يوميا؟

2022-08-28

أعلنت خبيرة تغذية، أن الشخص السليم يجب أن يتناول 400-500 غرام من الخضروات الطازجة والمطبوخة يوميا.

ما علاقة الجزر بحدة النظر؟

2022-08-02

أعلنت خبيرة تغذية روسية، أنه لا يمكن استعادة حدة الرؤية بمساعدة الجزر.

كيف نحصل على الفائدة القصوى من الخيار؟

2022-07-07

أعلنت الدكتورة أنجيليكا ديوفال، خبيرة التغذية الروسية، أن الخيار هو أحد أنواع الخضروات الشائعة. فما هي فوائده وبأي شكل من الأفضل تناوله.

خضروات يفضل تناولها مسلوقة

2022-06-25

أعلنت البروفيسورة مارغريتا كوروليوفا خبيرة التغذية الروسية، أن بعض الخضروات من الأفضل تناولها مسلوقة، للحصول على الفائدة القصوى منها.